Ingrediente:
200 g carne de vita fara grasime, 2 morcovi, 3 cartofi, 1 ardei rosu gras, 1 ceapa potrivita, ½ telina, apa plata, sare, dupa gust.
Mod de preparare:
Carnea de vita se spala, apoi se fierbe cu putina sare circa o ora, luând spuma cu o spumiera. Dupa ce a fiert, se arunca apa si se pune din nou la fiert impreuna cu legumele, in prealabil spalate, curatate si taiate. Dupa ce au fiert, se scot din supa si se asaza pe o farfurie câte o bucatica de carne, câteva bucatele de morcovi, cartofi si telina. Ceapa si ardeiul se arunca.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de fierbere: 2 ore
Portii: si pentru tati, daca pofteste...
Autorul articolului "Rasol de vita cu legume": CePapam.ro
03.12.2008
Vezi ce a mai scris autorul articolului "Rasol de vita cu legume"...
Alte articole
Recunosc, sunt un mare fan al bucatariei mediteraneene, oricare ar fi tara de provenienta a respectivului fel de mancare. Paella
Iti prezentam azi varianta greceasca, originala a acestui fel de mancare deosebit de apreciat si pe meleagurile
Ca tot se apropie sarbatorile de Paste, va prezentam o noua reteta pentru friptura de miel. Ingrediente: 4 pulpe de miel
Ingrediente: 750 de grame de cartofi. 2 cepe mari. 8 linguri de ulei de masline presat la rece. Sare. Piper proaspat
Ca tot se apropie Sarbatorile de Paste, azi venim cu o sugestie legata de prepararea fripturii de miel, pe care o poti pune in
Comentarii
posteaza si tu un comentariu
